作者： 魏敦華 | 台灣醒報 – 2012年6月28日 下午4:13

【台灣醒報記者魏敦華綜合報導】一天飲用約兩杯咖啡，能降低隨年齡增長的心臟衰竭機率，以色列執事醫學中心的醫生美特曼指出，這並非絕對的因果關係，她的研究只是找出了兩者之間的關聯，詳細原因還需要更多實驗。除了心臟衰竭外，目前已經知道咖啡能降低糖尿病、肝癌、帕金森氏症等疾病的嚴重性以及獲得機率。

美特曼的團隊在整合了五個關於咖啡攝取以及心臟衰竭相關的研究後，發現14萬人中約有6500例心臟衰竭的案子，追蹤期以及時間表因各研究而異，約在8年至35年間。美特曼發現有飲用咖啡習慣的人，比起完全不喝咖啡者，在心臟衰竭的比例上少了11％。

雖然咖啡有其正面效果，但美特曼的研究還有另外一項發現：一天喝超過六杯咖啡的人，在避免心臟衰竭的機率上不增反減。「由於這些研究都是在北歐完成的，北歐商店一杯咖啡的量大約是美國的一半，任何有正面效益的飲品在過量攝取後，效果都會打折扣甚至增加某些風險。」

美國的心血管醫生柯拉茲其對此研究表示，「這是一個好消息，尤其對有心臟衰竭風險的病人而言，雖然我必須強調該研究沒有直接證據，能證明咖啡本身會降低風險，但至少有確定的關連，因此我想建議患有心血管疾病的人，不應完全停止喝咖啡的習慣。」